「スポーツ」を究める。

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■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号

■鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。

■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。

■炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。
機能項目
仕様1包丁の種類:鎌型薄刃
仕様2柄色:アイボリー系
仕様■サイズ(cm) :21
■全長(mm):350
■質量(g):235
■背厚(mm):4.0

TOPICS 01

實光 【送料無料】 堺實光 <AZT1804> 21cm 鎌薄刃庖丁(片刃) 紋鍛-三徳包丁

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2016.07.14

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